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就消费者曝光在“老坛萝卜酸菜鱼”外卖中吃出假鱼片一事,4月8日,东大方发布致歉信称,经查,这片“咬不动”的鱼片系杭州范家路店门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具,因操作失误混入食材。
东大方称,已向消费者道歉、免单及赔偿处理,涉事门店外卖业务已暂停营业进行整改。同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
4月6日晚,有消费者通过美团平台在东大方杭州范家路店点外卖,在一份“老坛萝卜酸菜鱼”中居然吃出了一块假的鱼片。消费者称,本来自己想要咬的,但是咬不动,用手撕也撕不动。
东大方杭州范家路店工作人员此前在接受媒体采访时说:“可能烧的时间稍微长了,因为鱼肉烧过了10秒20秒,它都不一样,鱼肉稍微老了一点。”
对于这块疑似假的鱼片,浙江大学食品科学与营养系教授朱加进用打火机将其点燃并表示:“这不是鱼肉,燃烧后有黑烟和刺鼻气味,更像是塑天博官网登录入口料或PVC。”
假鱼片燃烧产生黑烟
据极目新闻报道,8日上午,东大方客服人员就此事件回应称,系店内员工误操作,在清洗鱼片时,将模具中的一片假鱼片不小心混到里面去了。目前他们已经向消费者道歉。而东大方杭州范家路店相关人员也表示,系员工误将菜品仿真模具中的一片假鱼片混入菜中。7日下午,他们向消费者作了解释,双方已协商处理。
在对外发布的致歉信中,东大方称,4月6日晚19点客人在东大方范家路店点的外卖酸菜鱼中,发现有一片鱼片形异物事件,公司真诚地向广大消费者、媒体及所有关注此次事件的各界人士深表歉意,并严肃反省。
东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组,迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查,确天博官网登录入口认该片“咬不动”的鱼片,系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具,因操作失误混入食材。外卖客服接到客人反馈,未经深入了解即进行回复和致歉。
东大方称,将在全省范围的门店立即展开自查行动,确保各门店均严格按照食品安全标准执行。
公开资料显示,浙江东大方餐饮管理有限公司,前身是德清大方餐饮管理有限公司,成立于2004年,是由大方人共同投资创办的一家特色餐饮企业。
至今,已在杭州、德清、湖州、安吉、长兴、瓶窑、临安、临平、嘉兴等地区拥有60余家直营连锁门店,员工逾2000名。
作者:
市场监管总局:开始向社会公开征求意见!事关食品添加剂生产和监管
作者: Yang Shaopeng 2025-05-26T04:16:27
网友评论 更多
8122 Liu Quan
我喜欢的做任务升级,每次任务都有不同的目标和奖励!
12:58 推荐
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非常流畅的游戏体验,没有任何卡顿和失衡!
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这个游戏的创意非常独特,我从未见过这样的玩法。
20:26 推荐
38 Archie Hwang
"我希望这个游戏能够有更多的关卡和任务,那样玩起来更有乐趣。"~
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25 Pamela Mars
"这个游戏很容易上瘾,我已经玩了好几天了。"
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